日本でみるとラム肉は、北海道で比較的よく食べられています。 まだまだ全国的にメジャーであるとは言えませんが、最近ではヘルシーさが注目を浴びてダイエット中の方や、傾向を意識する人が食事に取り入れるようになりました。 この記...

ラム肉を仕入れるには知識も必要です。まずはラム肉のもつ特徴について紹介します。 ラム肉の特徴 ラム肉は牛肉・豚肉などほかの食肉と比べて、などさまざまな特徴をもっています。 ビタミンB2をはじめとするビタミンが豊富 高たん...

ラム肉を仕入れるには他の肉同様、部位ごとの販売になっています。 また、若い年齢の羊肉をラム肉と呼び、取引きされています。 この記事では、ラム肉の相場について解説します。 ラム肉の産地 ラム肉の産地はが主になります ニュー...