ジンギスカンとは

北海道を代表する郷土料理の一つでもあるジンギスカン。 おいしいと感じるポイントは人それぞれですが、コクのある味や食べ応えもジンギスカンの醍醐味の一つです。北海道...

北海道の郷土料理としても知られるジンギスカンですが、実はジンギスカンにもいくつか種類があるのをご存じでしょうか？数ある種類の中でも「生ラムジンギスカン」は道民に...

北海道で有名な郷土料理でもあるジンギスカンは羊肉を使った焼肉の一種で、ジンギスカンの歴史は古来のモンゴル帝国時代に始まったとも言われています。北海道での起源は明...